MItos alimenticios

Aquí os dejo los mitos alimenticios que conozco....

 No hay que  mezclar algunos alimentos. No es sano y engorda.

Esto no es cierto. Siguiendo lo aprendido en este curso, es completamente necesario para una alimentación equilibrada la ingesta de alimentos mezclados. Todo depende de la combinación del alimento que hagas. Pero esta mas que demostrados por diferentes Corrientes culinarias que es completamente necesario y enriquecedor para el organismo.

La fruta, mejor comerla sola y una hora antes de la comidas. Comer la fruta después de comer engorda.

Esto es completamente falso. Depende de la capacidad de digestion del propio organismos.

El pan engorda.

Esto es completamente falso. El pan es necesario en nuestra dieta. Lo que esta claro que el consume excesivo, como cualquier tipo de alimento… y mas el uso del pan para salsas y caldos es lo que provoca que engorde de más, pero nunca un consume adecuado del mismo.

Mejor no beber agua durante las comidas. Beber antes de las comidas mejor.

Esto es falso. El consume del agua ayuda a la digestion del alimento, al filtrado y limpieza de los riñones y favorece la eliminación de sustancias  a través de orina y heces.

Hay que beber 2 a 2 litros y medio.

Depende del peso y tamaño de la persona y las condiciones climatológicas. En ambientes mas cálidos es necesario mayor consume de agua.

Los alimentos light no engordan.

Completamente falso. Además de no engordar menos, los alimentos light tienen falta de nutrientes necesarios para el organismo y contienen edulcorantes y sustancias químicas que no son verdaderamente buenas para el cuerpo.

La carne alimenta más que el pescado. El pescado y la carne alimentan de la misma manera. Son aportes proteínicos para nuestro organismo. Lo que hay que tener claro es , cual de ellos es mejor para cada persona… según le siente su ingesta, dependiendo del tipo de sangre de la persona.

Un vaso de leche nos ayuda a dormir. Esto no es cierto. Vuelvo a compartir mi idea de que el ser humano realmente no necesita leche mucho mas avanzada la edad de siete años. EL aporte nutricional de la leche envasada, para mi es totalmente cuestionable. Y las necesidades de cálcico de nuestro organismo se pueden ver cubiertas por otros alimentos.

Es interesante echar por tierra y desmentir mentiras que nos hacen llevan al conocimiento erroneo¡¡¡